かぐらざかのとろとろアボカドソース♪ レシピ・作り方

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かぐらざか
とろろとアボカドで作ったとろとろなアボカドソースです♪
和風にしたい料理、パスタ等にかけて召し上がれます♪【1920035106】こちらも参考になれば幸いです♪

材料（2人分）

アボカド
1/2個
ゆず胡椒
少々
山芋
1/3本(100g程度)
白だし
20ml

作り方

  1. 1
    アボカドを半分に切り、種と皮を除き耐熱容器に入れ、電子レンジ700Wで約2分温めましょう♪
  2. 2
    温まったアボカドをスプーン等で潰しましょう♪
  3. 3
    白だしとゆず胡椒を追加しましょう♪
  4. 4
    山芋の皮を除き、すりおろしてとろろを作りましょう♪
  5. 5
    3と4を良く混ぜ合わせれば完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆず胡椒を入れることによって、風味と香りが増します♪

きっかけ

とろろとアボカドが好きなので、何か出来ないか考え作ってみました♪

公開日：2022/02/09
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カテゴリ
シーフードに合うソース山芋アボカドお肉に合うソースその他のソース
関連キーワード
簡単 とろろ ソース タレ

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