レンジで 食べきり ゴマみそ豆乳のホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）に１０～２０秒かけて溶かす。

2. 2

   薄力粉をふるい入れ、ダマにならないようよく混ぜる。

3. 3

   みそとゴマを加えてよく混ぜる。

4. 4

   豆乳を少しずつ加え、そのつどよく混ぜて溶く。

5. 5

   ふんわりとラップをかけ、レンジで１分加熱し、よく混ぜる。

6. 6

   再びラップをして１分加熱し、よく混ぜて完成。

7. 7

   耐熱容器はどんぶりのような大きめのもののほうが、ふきこぼれにくいです。私が使っているのはiwakiの耐熱ガラスボウル２５０ｍｌサイズです。

8. 8

   食パン１枚、または中をくりぬいたイングリッシュマフィン１個分のできあがり量です。クロックムッシュやグラタントーストにどうぞ。