レンジで時短！丸ごと玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギには十字に切れ込みを入れておく。

2. 2

   タマネギをラップで包み、600Wのレンジで5分加熱する。

3. 3

   鍋にコンソメ、水、タマネギを入れ、好みの柔らかさになるまで蓋をして中火で3分程度煮込む。

4. 4

   塩・胡椒で味を整え、最後にオリーブオイルを入れて完成。
   盛り付け時にお好みで上からチーズやパセリをかけるのもおすすめです。