材料(4人分)
- 豚ミンチ
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- しょうがすりおろし
- 小さじ1
- にんにくチューブ
- 2cm
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★鶏がらスープのもと
- 大さじ1
- ★オイスターソース
- 大さじ1
- ★味噌
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにしておく。
-
- 2
-
- 油をひいたフライパンにしょうがすりおろし、にんにくを入れて香りがしてきたら、玉ねぎ、豚ミンチを加えて炒める。
-
- 3
-
- 豚ミンチに火が通ったら、★印の調味料を加えてさらに炒める。
-
- 4
-
- 味が全体に馴染んだら出来上がり。
おいしくなるコツ
少し濃い目の味付けなので、ご飯や麺類に絡めて食べてください
きっかけ
豚ミンチが安かったから
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