ピーマンたっぷり春雨サラダ レシピ・作り方

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タルタルネコ（´-`）グルテンフリー
さっぱりしてます

材料（2人分）

春雨
50g
ピーマン
5個くらい
人参
30g
玉ねぎ
30g
ハム
2〜5枚
卵
1個
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★はちみつ　なくてもよい
少々
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★ごま油
大さじ1
★からし　なくてもよい
少々

作り方

  1. 1
    卵は溶いて薄焼きにし、千切りにします
  2. 2
    ピーマン、人参、玉ねぎ、ハムは千切りにします
  3. 3
    お湯を沸騰させ、春雨を表示通り茹でます。残り1分のところで、同じ鍋のお湯に人参、玉ねぎ、ピーマンを入れて茹でます。茹で上がったら、冷水で締めて水気を切ります
  4. 4
    3に★と1の卵を入れて混ぜ合わせます。冷蔵庫で30分寝かせて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピーマンを使いたくて

公開日：2020/04/13
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関連情報

カテゴリ
春雨サラダピーマン

このレシピを作ったユーザ

タルタルネコ（´-`）グルテンフリー 夫が小麦アレルギーなのでグルテンフリーです。醤油の小麦は大丈夫なレベルです。ちなみにコレステロールも引っかかってます。食生活改善がんばります(*´ω`*)

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