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ほのかに甘め!マッシュポテト レシピ・作り方
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約15分
500円前後
さーぴ
少し甘めのマッシュポテト。ステーキなどの付け合わせにオススメ!
材料(4人分)
じゃがいも(ばれいしょ)
中4個
★バター
20g
★砂糖
大さじ2
★塩
少々
牛乳
200cc
作り方
1
じゃがいもは皮をむき、なるべく小さくカットして、やわらかくなるまで茹でる
2
やわらかくなったら、じゃがいもを別の鍋に移し、マッシャーでつぶす
3
★を加え、木べらで混ぜる
4
弱火にかけ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる
焦がさないように気をつける
※牛乳はマッシュポテトの硬さのお好みで増減して下さい
5
水分がなくなり、なめらかになれば出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お店で食べた味を再現してみました。
公開日:2020/03/17
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