材料（1人分）
- 豚肉スライス
- 一枚
- 卵
- 一個
- シャンタン
- 少々
- 塩
- 少々
- 醤油
- 小さじ1
- 水
- 30ml
- 片栗粉
- 大さじ2分の1
- 水 水溶き片栗粉用
- 大さじ1強
- ご飯
- 茶碗半分強
- ごま油
- 小さじ2分の1
作り方
-
- 1
- 豚肉を細かく刻む。
-
- 2
- 水、シャンタン、醤油、塩、刻んだ肉を小鍋にかける。
肉に火が通ったら卵をといて、入れる。
あまりかき混ぜないようにして下さい
-
- 3
- ごま油を入れてから、水溶き片栗粉用の水と、片栗粉を混ぜて入れる。
とろみができたらご飯にかけて完成♩
おいしくなるコツ
ごま油を多めに入れたら味が深まります
きっかけ
子供のご飯を考えて
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