色どりキレイな3色巾着煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切って袋状にする。人参は千切り、小松菜はさっと茹でておく。

2. 2

   油揚げは破れないよう袋状に広げて、人参、小松菜、最後に卵をいれて爪楊枝で止める。

3. 3

   ★の材料を鍋に入れて温まったら、巾着を入れて8分程中火で煮る。

4. 4

   爪楊枝を外し、半分に切って完成。