ペンネの海老グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネは、沸騰したお湯で(分量外)、6分茹でて、ざるにあげておく。

2. 2

   鶏ハムは、1㎝幅に、玉ねぎは、薄切りにする。

3. 3

   フライパンに、玉ねぎ、小麦粉、バターを入れ炒め、(1分位)、むき海老、鶏ハムを加え、むき海老の色が、変わるまで炒める。

4. 4

   3に、牛乳、コンソメ、塩・胡椒、ペンネを入れ、とろみがついたら、耐熱皿に移し、チーズを、のせる。

5. 5

   200℃のオーブントースターで、4を、15分焼く。