辛子高菜の明太子チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子は、皮に、切れ目を入れ、身を、ほぐしておく。

2. 2

   卵を、溶いておく。ご飯は、レンジで温めておく(2分位)

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、卵を入れかき混ぜ、半熟に、なったらお皿に取り出す。

4. 4

   3のフライパンに、高菜漬け、明太子、ご飯を入れ炒める。卵を、戻し入れ、混ぜ合わせて、塩・胡椒で、味を整え、火を止める。