緑米の米粉レシピ・作り方

Name: 緑米の米粉
Total time: 2 h
Yield: 約１０
Ingredients: 緑米の玄米 カップ２ぶんの１

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1時間以上
100円以下

イーヨーさん

思ったより簡単に米粉になったのでいろいろなものを作ってみようと思います

材料（約１０人分）

緑米の玄米: カップ２ぶんの１

作り方

1

緑米は洗ってペーパータオルの上に広げ、1日放置してしっかり乾かす
2

ミルサーで1秒を20回かけたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミルサーはいっぺんにガーっとかけると高熱になってくさいにおいがでるのでこまめにかけるようにしました。

きっかけ

古代米の米粉は売っているのを見たことがないので手作りしてみようと思いました。

公開日：2018/01/15

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/