梅シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梅は、竹串でへたを取り、一晩水に浸けておく。

2. 2

   1をザルにあげ、キッチンペーパーで、水気を拭く。

3. 3

   瓶に、青梅と氷砂糖を交互に入れていく。最後にりんご酢を注ぐ。

4. 4

   瓶の蓋をし、傾けたりしながら、青梅を、酢で濡らす。

5. 5

   1日1回、瓶を振り混ぜ、氷砂糖が溶け、梅がしわしわになるまで、待つ（1か月位で出来上がり）