ごぼうとグリーンオリーブの粒マスタード和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう
- １本
- グリーンオリーブ
- ８粒
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 粒マスタード
- 大さじ１／２
作り方
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- 1
- ごぼうは皮をそぎ、斜め薄切りにしたら分量外の酢水にさらす。
沸騰した湯で２～３分茹で、水気を切る。
オリーブはみじん切りにする。
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- 2
- ごぼう、オリーブ、マヨネーズ、粒マスタードをよく混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
ごぼうはお好みの固さに茹で、冷めてから和えてください。
きっかけ
オリーブを使った簡単おつまみをと作りました。
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