チキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮と脂肪を取り除き、フードプロセッサーで荒くひく。
   又は包丁で粗みじん切りにする。
   ニンニクはすりおろす

2. 2

   ボウルに全ての材料を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる

3. 3

   揚げ油を170度位に熱する。タネをカレースプーンですくって揚げ油に入れ、上から少し抑えて平らにして揚げる

4. 4

   こんがりきつね色に揚がったら取り出す。