おもてなし★まるごとトマトのカプレーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト
- 1こ
- モツァレラチーズ
- 1こ
- スィートバジル
- 8枚くらい
- マジックソルト
- ひとつまみ
- エキストラバージンオリーブオイル
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- バジルの葉を1枚ずつちぎり、洗っておく。
-
- 2
- トマトに切れ目を入れる。下まで切り落とさないように
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- 3
- トマトを切った幅と同じ位の厚さにモツァレラチーズをスライスする
-
- 4
- トマトの切り込みにチーズをはさみ、バジルの葉も挟む
-
- 5
- 上からマジックソルトとオリーブオイルをかけてできあがり
おいしくなるコツ
トマトを切り離さないように
きっかけ
お店で出てきて真似しました
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