簡単おつまみ！アスパラとえのきの粒マスタードマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラ
- １００ｇ
- えのき
- １００ｇ
- ※酢
- 大さじ２
- ※粒マスタード
- 大さじ１
- ※オリーブオイル
- 大さじ１／２
- ※白ワイン
- 大さじ１／２
- ※塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- アスパラはお好みの固さに茹で、一口大に切る。えのきもサッと茹で、一口大に切る。
保存容器に※を混ぜ合わせ、茹でて水気を切ったアスパラとえのきを浸す。
-
- 2
- 冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり。
おいしくなるコツ
アスパラとえのきは熱いうちにマリネ液に浸してくださいね。
きっかけ
手軽な材料で出来るマリネをと作りました。
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しっかり冷やしてどうぞ。