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フライパンで包まない焼売! レシピ・作り方
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約30分
500円前後
あずみん112
焼売って包むの面倒じゃないですか?
しかも蒸し器ないとー、、とか私も思ってました。
でもフライパンで出来ちゃうんです♡
みんながつくった数
4
件
材料(4人分)
☆豚ひき肉
300g
☆玉ねぎ
1/2個
☆醤油
大さじ1
☆創味シャンタン
小さじ1強
☆酒
大さじ1
☆片栗粉
大さじ2
☆ごま油
ひと回し
☆塩胡椒
少々
☆すりおろしニンニク
1かけ
☆おろしショウガ
5センチ
水
150ml
焼売の皮
15枚
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作り方
1
玉ねぎをみじん切りにし、ラップをかけて800wで1分半加熱後、冷ます。
2
☆をすべて入れかき混ぜる。
3
混ざったらピンポン玉より少し小さめに丸め、フライパンに並べていきます。
4
焼売の皮を調理バサミで半分に切ってから細切りに切っていきます。
5
切った焼売の皮をフライパンのタネにかけてかさいきます。
まんべんなくかけましょう。
6
次に水を入れ、中火にかけます。
沸騰したら蓋をして弱火で7.8分!
火が通れば出来上がりです。
7
水が残っている場合は強火にして水分を飛ばしましょう。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コツはありません♡ ただ火を通しすぎないようにすると肉は硬くなりにくいとは思います。
きっかけ
うちに蒸し器がなく、でも旦那が焼売が食べたいというので。
公開日:2016/04/19
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関連情報
カテゴリ
豚ひき肉
玉ねぎ
料理名
焼売
このレシピを作ったユーザ
あずみん112
つくったよレポート(
3
件)
2021/06/06 15:21
焼売が無性に食べたくなったのですが、包まなくて作れる方法を見つけて急遽でも美味しく作れました!ちょい足しでエビを入れても美味しかったです(^^)
ああんこ
ありがとうございます♡ エビいいですね♡ 私も今度エビを入れてみようと思います♡
2020/11/27 21:00
とても美味しかったです
Aあき
ありがとうございます♡
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しかも蒸し器ないとー、、とか私も思ってました。
でもフライパンで出来ちゃうんです♡