かぼちゃとスナップエンドウのレモンマヨネーズ和え レシピ・作り方

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haku410
ヨーグルトとレモン汁を入れて、さっぱりサラダにしました。
みんながつくった数 1件

材料（２，３人分）

かぼちゃ
２００ｇ
スナップエンドウ
１０～１５本
☆マヨネーズ
大２
☆ヨーグルト
大１
☆レモン汁
小１/２～１
☆砂糖
ひとつまみ
☆塩
ひとつまみ
☆胡椒
少々
パプリカ
少々

作り方

  1. 1
    かぼちゃは食べやす切り、５分程茹でる（皮の有無はお好みで）

    柔らかくなったらスナップエンドウも入れ３０秒ほど茹でザルに上げる。
  2. 2
    ボウルに☆を混ぜる。

    粗熱が取れた具材を和える。
  3. 3
    皿に盛りパプリカを振って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・レモン汁はお好みで調節してください。

きっかけ

旬のスナップエンドウを使ったサラダを作りたくなりました。

公開日：2016/03/14
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カテゴリ
かぼちゃサラダレモンスナップえんどうかぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ スナップエンドウ レモン マヨネーズ
料理名
サラダ

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