黄色鮮やかなかぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを、半分に切り、角を落とし、種を綺麗に洗い流して行く。
   汚い面の皮を剥き、人参は、細切りにする。かぼちゃをスライスする様に切り、人参は、レンジで3分かけ水に浸し水分を取る。

2. 2

   水の入った鍋に、玉子を入れ、10分茹で、水に浸し、皮を剥きいて1個を6等分にしておく。
   かぼちゃをレンジで5〜6 分チンして温かい内にマッシャーで潰す。

3. 3

   潰した、かぼちゃに、人参、玉子を入れ混ぜ合わせ、マヨネーズを入れ、馴染ませたら、黒ごまを振り出来上がり。