鍋の出汁で簡単茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子に、冷めた、鍋出汁を入れ、満遍なく溶きほぐし、器に、豚肉、白菜、を入れ、玉子液を流しいれる。
   フライパンに水をはり、沸騰させる
   沸騰したフライパンに、器をのせる

2. 2

   その上に、濡れ布巾をかけ、蓋をし、3分くらい強火で…その後弱火で、12〜13分蒸し上げる。ラスト3分位で、彩りの、ほうれん草を盛る、弱火で3分くらい待つ。

3. 3

   竹串をさし、出汁が出たら、出来上がり。