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柿と生ハムの前菜風 レシピ・作り方

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そらこ２１
甘い柿と塩気のある生ハムとチーズがよくあいます。

材料（3人分）

柿
1/4個
生ハム
三枚
ベビーチーズ
一個
大葉
3枚
黒こしょう
少々
オリーブオイル
数滴
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作り方

  1. 1
    柿を輪切りした後、七ミリの幅に細長く切る。チーズも同じ大きさに切る。
    黒コショウを少々ふる。
    二本づつを交互に並べて大葉と生ハムでまいて半分にきって皿に盛る
  2. 2
    オリーブオイルを数滴たらして完成。

    大葉は巻かずに下に敷いてもOK。
    見た目は巻かない方が綺麗かも。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柿好きの方や子供には塩分の少ないモッツァレラチーズもおすすめ。

きっかけ

柿の時期のおうちカフェメニュー

公開日：2015/11/25
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関連情報

カテゴリ
柿生ハムその他の乳製品
料理名
柿とチーズの生ハム巻き

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そらこ２１ 育児と家事の合間にヒットしたレシピを載せています。いつもの料理がマンネリ化している方のために、ちょっとしたアイディアのヒントになればと思って投稿しています。

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