バター不使用　サクッサク！ココナッツオイルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ココナッツオイル（固形ならレンジで溶かす）に砂糖を加えてボウルの中でよく混ぜる。

2. 2

   室温に戻した卵を割り入れよく混ぜる。

3. 3

   薄力粉を加えよく混ぜる。

4. 4

   生地をまとめて10〜15等分にして丸めオーブンシートの上で厚さ5ミリ程度の丸形にする。
   （棒状にして冷凍庫で10〜15分固めて切ってもいいです。）

5. 5

   170℃に予熱したオーブンで25～30分焼く。
   よく冷まし出来上がり。
   保存は冷蔵庫へ。