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いちご酒 レシピ・作り方

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カモミールA
いちごを沢山いただいたのでイチゴジャムといちご酒を作ってみました。

材料(約10人分)

いちご
500g
レモン
1/2個
氷砂糖
150g
ホワイトリカー
1000cc
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作り方

  1. 1
    いちごはへたをとって洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。
    レモン1/2は皮をむいて半分に切っておきます。
  2. 2
    熱湯消毒した保存ビンにいちご半量を入れ、その上に氷砂糖半量をいれます。
    その上に残りのいちごをいれ更に残りの氷砂糖を入れます。
  3. 3
    2にレモンとホワイトリカーを入れて3週間くらいおいて出来上がりです。

きっかけ

いちごを沢山頂いて食べきれなかったので。

公開日:2014/06/10

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カテゴリ
いちご
料理名
いちご酒

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