材料(1人分)
- 薄力粉
- 30g
- 砂糖
- 大さじ2
- 野菜ジュース
- 90cc
作り方
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- 1
- 野菜スースを常温戻しておきます。
今回はカゴメの「野菜生活100」を使ってます。
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- 2
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- 耐熱容器に薄力粉と砂糖を入れて混ぜます。
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- 3
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- 2に野菜ジュースを少しずつ加え、全量を混ぜ合わせます。
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- 4
- 容器にラップをして電子レンジで6分程度加熱します。
吹きこぼれた時に備え、下に皿を敷くと安心です。
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- 5
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- レンジから出して、ラップを外して冷まします。
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- 6
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- 冷めたら外郎を容器から優しく剥がし、適当に切り分けて盛り付けます。
おいしくなるコツ
甘さ控えめにしたい方は砂糖を減らして下さい。
きっかけ
野菜ジュース味の外郎風の菓子を作ってみました。
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