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ベジういろう風 レシピ・作り方

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蘭もり
野菜ジュースと小麦粉で作った外郎風のお菓子です。

材料(1人分)

薄力粉
30g
砂糖
大さじ2
野菜ジュース
90cc
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作り方

  1. 1
    野菜スースを常温戻しておきます。

    今回はカゴメの「野菜生活100」を使ってます。
  2. 2
    耐熱容器に薄力粉と砂糖を入れて混ぜます。
  3. 3
    2に野菜ジュースを少しずつ加え、全量を混ぜ合わせます。
  4. 4
    容器にラップをして電子レンジで6分程度加熱します。

    吹きこぼれた時に備え、下に皿を敷くと安心です。
  5. 5
    レンジから出して、ラップを外して冷まします。
  6. 6
    冷めたら外郎を容器から優しく剥がし、適当に切り分けて盛り付けます。

おいしくなるコツ

甘さ控えめにしたい方は砂糖を減らして下さい。

きっかけ

野菜ジュース味の外郎風の菓子を作ってみました。

公開日:2014/05/29

関連情報

カテゴリ
ういろう
料理名
ベジタブル外郎風

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

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