ピザ生地　00粉でクリスピータイプ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に、強力粉・塩・砂糖入れシャカシャカふって混ぜる。
   ＊画像は、カプート社製　サッコロッソ　00粉

2. 2

   水を入れ、混ぜる。ある程度混ざったら、オリーブオイルを入れ混ぜる。

3. 3

   粉とオイルが混ざってある程度まとまったらＯＫ。ビニール袋のまま１時間以上休ませる。

4. 4

   ２分割し、２７ｃｍくらいに伸ばす。フォークでピケする。