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ムラサキキャベツ入りタマゴ焼き レシピ・作り方

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桃の香り
とってもおいしいですよ

材料(2人分)

タマゴ
2個
ムラサキキャベツ
1枚
てんさい糖
小さじ2
コショウ
少々
お塩
小さじ1/3
オリーブ油
適量
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作り方

  1. 1
    ムラサキキャベツは千切りにする。
  2. 2
    ボウルにタマゴ、ムラサキキャベツ、てんさい糖、コショウ、お塩を入れてかき混ぜる。
  3. 3
    熱したフライパンにオリーブ油小さじ1を入れて温め、タマゴ液を入れてサッと広げて、ある程度焼けたら端方からクルクルと巻く。
  4. 4
    フライパンにオリーブ油小さじ1を足して、3 と同じようにタマゴ液を広げて、ある程度焼けたらクルクルと巻いて形をととのえる。

おいしくなるコツ

ムラサキキャベツは緑色になります。

きっかけ

とってもおいしいですよ

公開日:2014/02/19

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
料理名
タマゴ焼き

このレシピを作ったユーザ

桃の香り ☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆ こんにちは、桃の香りです とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます ☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆

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