ムラサキキャベツ入りタマゴ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムラサキキャベツは千切りにする。

2. 2

   ボウルにタマゴ、ムラサキキャベツ、てんさい糖、コショウ、お塩を入れてかき混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブ油小さじ1を入れて温め、タマゴ液を入れてサッと広げて、ある程度焼けたら端方からクルクルと巻く。

4. 4

   フライパンにオリーブ油小さじ１を足して、3 と同じようにタマゴ液を広げて、ある程度焼けたらクルクルと巻いて形をととのえる。