ジャガイモとモヤシのトマト風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、細千切りにし、分量外の水にしばらく漬けておきます。

2. 2

   もやしを洗い、水を切ります。

3. 3

   ジャガイモの水を切ります。
   
   フライパンを加熱してオリーブオイルを引きます。
   中火でジャガイモを炒めます。

4. 4

   ジャガイモが少しシンナリしてきてら火を強めます。
   モヤシを加えて1分程炒めます。

5. 5

   トマトパウダー、塩、みりんを加えて手早く混ぜ炒めて火を止めます。