厚揚げの牛そぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は削ぎ切りに
   一口厚揚げは　油抜きして１コを四等分に

2. 2

   牛ミンチをフライパンに入れ　酒をふりかけ　砂糖・ブイヨン・昆布だしを入れて味付けし別皿に
   
   ＊★の調味料

3. 3

   ②のフライパンに　①の白菜を入れて炒め　しんなりしたら　☆を入れ煮たたせ　厚揚げを加えて煮ます。

4. 4

   白菜が煮えて　煮汁が半分位になったら　②のミンチを加え　水溶き片栗粉でトロミをつけます。