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梅と椎茸のお茶漬け レシピ・作り方
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Tiara.m
梅と椎茸のお茶漬けです。
材料(1人分)
ごはん(今回は雑穀ごはん)
半合分
★出し汁
300cc
★薄口醤油
小さじ1
★本みりん
小さじ1
★塩
小さじ1/3
★白すりごま
小さじ1/4
椎茸
大2個
梅干
大1個
刻みねぎ
小さじ1
作り方
1
椎茸は軸を取り、細切りにする。
2
鍋に★を入れ火にかける。沸騰したら、椎茸を入れて3分くらい煮込む。
3
お椀にご飯を盛り、2を入れ梅干・ねぎを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある物で作りました。
公開日:2013/10/27
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お茶漬け
しいたけ
梅干し
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お茶漬け
梅干
ごはん
椎茸
料理名
梅と椎茸のお茶漬け
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