材料（２人分）
- 塩鮭切り身
- １切れ
- ★出し汁
- ３５０ｃｃ
- ★薄口醤油
- 小さじ１強
- ★本みりん
- 小さじ１強
- ★塩
- 小さじ１/３
- ごはん
- お茶碗２杯分
- 刻みねぎ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鮭は魚グリルで焼きほぐしておく。
-
- 2
- ★を火にかける。沸騰したら弱火で１～２分煮込む。
-
- 3
- お茶碗にご飯を入れ、２を注ぐ。
鮭・ねぎを乗せる。
おいしくなるコツ
調味料は、お好みのお味に調整して下さい。
きっかけ
お茶漬け屋さんで食べたのが美味しくて再現してみました。
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