生カツオのコチュジャン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生カツオは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   お鍋に生カツオ、コチュジャン、お醤油、お砂糖、お水を入れて、時々かき混ぜながら中火で煮詰める。

3. 3

   お皿にカツオ煮を盛って熱湯で茹でたツルムラサキを添える。