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茄子の紫蘇炒め レシピ・作り方

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あ——ちゃん
紫蘇香る　サッと出来る一品です。

材料（３人分）

茄子
１００ｇ
青紫蘇
１０枚
サラダ油
大さじ２
牡蠣しょうゆ
大さじ１
きび砂糖
大さじ半
天塩
一つまみ
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作り方

  1. 1
    茄子は洗って短冊切りに

    紫蘇は大きめの千切りに
  2. 2
    フライパンに油をいれて　茄子を中火強で炒めます。
  3. 3
    茄子が　しんなりしたら　砂糖　しょうゆ　塩を入れ味付けし　最後に千切りの紫蘇を入れサッと混ぜたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自宅に出来た紫蘇を使って

公開日：2013/07/30
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関連情報

カテゴリ
フライパン一つでできる
料理名
紫蘇炒め

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦)　　　楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m　 https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

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