ミルクスープ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを洗って水を切り、小さめにザク切りします。

2. 2

   薄力粉に少しずつ牛乳を加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   鍋を加熱してオリーブ油を引きます。
   強火でキャベツをサッと炒めます。

4. 4

   鍋に水、塩、鶏がらスープを加えます。

5. 5

   沸騰したら中火にして生餃子を入れます。
   再沸騰したら弱火にしてフタをして3分程度加熱します。

6. 6

   2をもう一度混ぜてから鍋に加えます。
   みりんも入れて静かに良く混ぜながら加熱します。

7. 7

   鍋がグツグツといってきて、スープがトロッとしてきたら火を止めます。