白菜と牡蠣の山芋焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を千切にし、ボウルに入れる。そこに山芋をすりおろしながら加えらさらにほんだし1/2に切った牡蠣、小麦粉、ほんだし、水を1/3カップも入れて、ざっくりまぜる

2. 2

   フライパンに油をひき、よくあたたまったら
   1を全部流し入れて焼いていく。やや強めの中火で。蓋をし、5分反対側も同様に焼いていく。

3. 3

   蓋を開けたら強火にして表面をカリッとさせて完成♥小口切りにしたねぎと、少々のポン酢でいただきました！