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ちりめんパン レシピ・作り方
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蘭もり
少し歯ごたえの有る「ちりめん」入りのパンです。うちでは塩気のあるパンは滅多に焼かないのですが、久しぶりに焼きました。
材料(2斤相当人分)
ちりめんじゃこ
40g
水
280cc
オリーブ油
大さじ4
スキムミルク
大さじ4
砂糖
大さじ3
中力粉
500g
ドライイースト
小さじ1強
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作り方
1
ホームベーカリーに水、オリーブ油、スキムミルク、砂糖、中力粉をいれ、イーストを上に乗せます。
2
ホームベーカリーのスイッチを入れます。
3
具投入ブザーが鳴ったらちりめんを加えます。
4
自動的に焼きあがります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩辛いちりめんを使う場合はちりめんの量を減らしてください。
きっかけ
ちりめんじゃこを生地に練りこんでパンを焼いてみました。
公開日:2012/12/28
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関連情報
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ちりめんじゃこ
料理名
ちりめんパン
このレシピを作ったユーザ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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