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ちりめんパン レシピ・作り方

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蘭もり
少し歯ごたえの有る「ちりめん」入りのパンです。うちでは塩気のあるパンは滅多に焼かないのですが、久しぶりに焼きました。

材料(2斤相当人分)

ちりめんじゃこ
40g
280cc
オリーブ油
大さじ4
スキムミルク
大さじ4
砂糖
大さじ3
中力粉
500g
ドライイースト
小さじ1強
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作り方

  1. 1
    ホームベーカリーに水、オリーブ油、スキムミルク、砂糖、中力粉をいれ、イーストを上に乗せます。
  2. 2
    ホームベーカリーのスイッチを入れます。
  3. 3
    具投入ブザーが鳴ったらちりめんを加えます。
  4. 4
    自動的に焼きあがります。

おいしくなるコツ

塩辛いちりめんを使う場合はちりめんの量を減らしてください。

きっかけ

ちりめんじゃこを生地に練りこんでパンを焼いてみました。

公開日:2012/12/28

関連情報

カテゴリ
ホームベーカリーにおまかせちりめんじゃこ
料理名
ちりめんパン

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

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