材料(3人分)
- ホットケーキミックス
- 150g
- タマゴ
- 1個
- バター
- 150g
- バニラオイル
- 少々
- お砂糖(生地用)
- 70g
- オリーブ油
- 適量
- 小麦粉(手粉)
- 適量
- お砂糖(仕上げ用)
- 適量
作り方
-
- 1
- ボウルに常温で戻したバターとお砂糖を入れてよく混ぜてクリーム状にする。
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- 2
- タマゴを加えてよく混ぜ合わせる。
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- 3
- 小麦粉とベーキングパウダーを一緒にしてふるい入れて混ぜ合わせる。
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- 4
- 耐熱皿に3を入れてラップをして5分程度加熱する。
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- 5
- 加熱した生地を食べやすいクッキーの大きさに手で作り、表面にお砂糖をつける。
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- 6
- 天板にオリーブオイルをまんべんなく塗り、5の生地を並べる。
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- 7
- 6をトースターで薄く焦げ目が付く程度に焼く。
おいしくなるコツ
生地をレンジで加熱したら、温かいうちにトースターで焼きましょう。
きっかけ
とってもおいしかったから。
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サクサクっとしてとってもおいしいです。