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ピリ辛レーズンパン HB用 レシピ・作り方

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蘭もり
少しピリッと辛いレーズンパンです。

材料(2斤相当人分)

唐辛子 粗挽き
小さじ2
レーズン
80g
275cc
オリーブオイル
大さじ3
砂糖
大さじ4
スキムミルク
大さじ4
中力粉
500g
インスタントドライイースト
小さじ1強
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作り方

  1. 1
    ホームベーカりーに水、オリーブオイル、砂糖、スキムミルク、中力粉、唐辛子をいれ、上にイーストを乗せます。
  2. 2
    スイッチを入れます。
  3. 3
    具投入ブザーが鳴ったらレーズンを入れます。
  4. 4
    自動的に焼きあがります。

おいしくなるコツ

唐辛子はホールを粗挽きしたものを使っています。外皮のみを挽いたものは辛さが弱いので、それを使う場合は量を調整して下さい。

きっかけ

甘いという印象の強いレーズンパンを少しピリ辛にしてみました。

公開日:2012/11/16

関連情報

カテゴリ
ホームベーカリーにおまかせ
料理名
ピリ辛レーズンパン

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

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