材料(2人分)
- 甘塩たらこ
- 5g
- ツナ(缶)
- 80g
- 酒
- 小さじ2
作り方
-
- 1
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- 鱈子の薄皮を取り除き、鱈子をつぶして酒で溶きます。
-
- 2
- フライパンを加熱します。油は引きません。
中火でツナ缶の身を炒めます。
-
- 3
-
- ツナに焼き色が付いてきたら1を加え、混ぜ炒めます。
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- 4
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- 汁気が無くなってきたら火を止めます。
おいしくなるコツ
ツナ缶の汁は使いません。
ツナに染みたオイルを活用するのでフライパンに油を引きません。
きっかけ
ツナ缶と鱈子と混ぜていためてみました。
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