材料（２～３人分）
- 竹輪
- １袋
- 青紫蘇
- ２枚
- 白ごま
- 少々
- カレー粉
- 少々
- 生姜の甘酢漬け
- 少々
- Ｍサイズ卵
- １コ
- 水
- ５０ｃｃ
- 薄力粉
- 大さじ５
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 竹輪は１本を縦に半分にして四等分にします。
-
- 2
- 卵を溶いて水を入れ 小麦粉を入れて天ぷら衣を用意
-
- 3
- ②を 四等分して ゴマ以外は 衣の中に混ぜ込みます。
-
- 4
- 天ぷらを揚げる要領で １８０℃でカラッと揚げて下さい。
＊ゴマの場合は ②を付けてから上からふりかける要領で！
おいしくなるコツ
揚げる順番は ゴマ → 青紫蘇 → 生姜 → カレー がいいと思います。
きっかけ
竹輪をもらって
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