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野菜たっぷり　ソーメンレシピ・作り方

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約15分
300円前後

あ——ちゃん

暑い夏は　やっぱり　ソーメンですね(*^_^*)

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

乾麺: １人前

甘煮椎茸: 適量

油揚げの甘煮: 適量

胡瓜: 適量

カニかま: 適量

青紫蘇: １枚

ー＜　めんつゆ　＞－

牡蠣しょうゆ：水: １：２

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作り方

1

たっぷりのお湯で　乾麺を茹でます。
茹で上がった麺は　冷水で洗いザルに上げておきます。
2

レシピID：1920004860
椎茸の甘煮
3

レシピID：1920004862
油揚げの甘煮
4

そのほかの具材　胡瓜と青紫蘇を　細切りしておきます。
5

①を器に盛り　具材をトッピング

＊市販の麺つゆでもＯＫ！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて

公開日：2012/08/04

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関連情報

カテゴリ: 素麺・冷麦

料理名: 冷麺

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん訪問いただきありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの大～ぃ好き (≧∇≦)　　　楽しみながら作ってます ♪ つくレポして下さった方紹介させていただいています m(*v_v)m　 https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/16 15:29

牡蠣醤油で煮た椎茸とお揚げさんが、とっても優しい味で野菜たっぷり頂ける素麺、美味しくて間違いなくこれからの季節、何度も食卓に登場しそうです。ご馳走さまでした♪

ブルーボリジ

盛り付けがとってもステキです。煮卵の半熟加減が美味しそうです(#^.^#) ブルーボリジさんつくレポありがとうございました。

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