野菜醤油焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを洗って小さく切ります。
   玉ネギの皮をむき、頭と根を切り落とし、スライスします。
   大根の皮を洗い、小さく切ります。

2. 2

   中華なべを加熱して油を引きます。
   強火で玉ねぎを炒めます。

3. 3

   玉ネギをある程度炒めたら、キャベツ、大根を入れ、塩、コショウを振って炒めます。

4. 4

   中華麺を加えてシッカリと麺を焼きます。

5. 5

   酒、煮干粉末、醤油を加えて良く混ぜ合わせます。
   水気が無くなってきたら火を止めます。

6. 6

   器に盛り、青海苔を振ります。