手羽元と大根の至高の旨煮♪ レシピ・作り方

Name: 手羽元と大根の至高の旨煮♪
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 手羽元 ８～１０; 大根 １／３程度; ◆煮込み汁◆; 水 ４００cc; 顆粒だしの素 小さじ１; 醤油 大さじ３; 酒 大さじ３; みりん 大さじ２; 砂糖 大さじ１

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約30分
300円前後

Nao’s

煮込むだけ！ただそれだけ！
簡単・美味しい・好評！
３拍子揃った味わいを是非お試しください♪

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

手羽元: ８～１０

大根: １／３程度

◆煮込み汁◆

水: ４００cc

顆粒だしの素: 小さじ１

醤油: 大さじ３

酒: 大さじ３

みりん: 大さじ２

砂糖: 大さじ１

作り方

1

皮をむいた大根は、厚さ1cmの半月状に切り、◆煮込み汁◆と手羽元を鍋に全て投入
2

中火で煮立ったらアクを取り、
落し蓋をして、さらに蓋をしてあとは３０分以上程煮こむだけ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味に仕上げています。お好みで、醤油・みりんで調整してください。最後にネギなども合わせて煮てもGood！

きっかけ

鶏肉が大好きな我が家です（安いという理由もありますが・・・）広告で安売りだった手羽元！これはレッツレシピです♪

公開日：2011/12/25

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪