レーズンとグリーンレーズンのゼリー レシピ・作り方
材料(2人分)
- レーズン
- 10g
- グリーンレーズン
- 10g
- 砂糖
- 大さじ3
- 水
- 180cc
- インスタントゼラチン
- 5g
作り方
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- 1
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- レーズンとグリーンレーズンを水に1時間程漬けておきます。
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- 2
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- 1を全て鍋にあけ、砂糖を加えて加熱します。
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- 3
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- 50~60度になったら火を止め、インスタントゼラチンを少しずつ振り入れ、良く混ぜます。
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- 4
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- 粗熱が取れたら清潔な容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めます。
おいしくなるコツ
レーズンの戻し水ごと使います。
きっかけ
レーズンとグリーンレーズンを使ってサッパリとしたゼリーを作ってみました。
関連情報
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ゼリー
- 料理名
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レーズンとグリーンレーズンのゼリー
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