食欲のない時に　山かけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘酢らっきょうを細かく刻みます。

2. 2

   長いもの皮をむき、すりおろします。

3. 3

   そばを茹でます。
   茹で上がったらお湯を切り、流水と溜め水でそばを良く洗って冷やし、水を切ります。

4. 4

   そばを盛りつけ、青海苔をふります。
   器に麺つゆを入れ、トロロを静かに乗せます。
   らっきょうとワサビを添えます。
   
   お勧めの麺つゆはレシピＩＤ1920001946参照ください。