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★イタリアントマト&豚バラスライス★の炒め煮 レシピ・作り方

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huhuhu13-88
豚バラスライス使用でアッとゆう間にできちゃいます。白ご飯にも合う味なので、いつもの味に飽きた時にどうぞ!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

豚バラスライス
100g
イタリアントマト(缶でもOK)
2個(150g)
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー(あれば)
50g
にんにく
2かけ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1
濃口しょうゆ
大さじ1/2
コンソメ(細粒)
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    オリーブオイルで、
    (みじん切りにした*ニンニク)を炒める。
  2. 2
    1 に、(食べやすい大きさの*豚バラ肉)を加えて、
    半分位色付いてきたら
    (薄くスライスした*玉ねぎ)
    (小さめに切った*ブロッコリー)も加えて炒める。
  3. 3
    全体的に火が通ったら、
    (小さめにカットした*トマト)
    他(全調味料)
    加えていき、強火で煮る。

    ★一度、トマトから出てきた水分が少し減るまで!
  4. 4
    お皿に盛って出来上がりです♪

おいしくなるコツ

最後は、一度、トマトから出てきた水分が少し減るまで強火で炒め煮る。 ご飯にかけても良く合いますよ。

きっかけ

イタリアントマトは加熱が美味しい(^^)

公開日:2011/09/06

関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
イタリアン 簡単 トマト 豚バラ肉
料理名
炒め煮

このレシピを作ったユーザ

huhuhu13-88 お菓子作りも大好きです。レシピ考えるのも大好き♪ 簡単な材料(簡単に手に入る)、家庭向きな、お手軽レシピを載せていきます。 トップ写真=レシピID:1920001758 ダイエットボール★★簡単おやつ

つくったよレポート( 1 件)

2013/01/12 11:50
寸胴で大量に作ったので コスト抑えて、シシリアンルージュ+トマト缶にしましたが 隠し味的な濃口醤油が活きてるのかなぁ? ご飯にもバッチリ☆マッチ☆大絶賛の嵐☄
TOM106
すごく美味しそうにできてますね~ほっこり美味しそう(*゚▽゚*)濃口醤油があるのとなしでは、パンチ(しまり)がちがいます。絶賛いただけて良かったァ~ありがとです

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