人参とセロリのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリを洗い、スジをカットするように細かく切ります。

2. 2

   人参を薄めのイチョウ切りにします。

3. 3

   フライパンを加熱して油を敷き、人参をいためます。

4. 4

   人参にある程度炒めたらセロリを加えて更に炒めます。

5. 5

   酒、みりん、醤油、唐辛子を加えて、フライパンを良く振って混ぜ合わせます。

6. 6

   調味料の水分が無くなってきたら火を止めます。