簡単！野菜たっぷりミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、にんにく、えのきだけすべてをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油（オリーブ油）とにんにくを入れ火にかける。

3. 3

   にんにくの香りが出てきたら、ひき肉を加え炒め、玉ねぎ、人参、えのきだけも加え炒め、塩コショーする。

4. 4

   水、ブイヨンキューブ、トマト缶加え混ぜる。
   ホールトマトの場合はヘラでトマトをつぶしながら混ぜる。

5. 5

   ケチャップ、ソースを加え時々かき混ぜながら汁がなくなるまで煮詰める。