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ダイエットにも☆美味しいサツマイモスープ レシピ・作り方

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Keiko@
美味しく食べて、便秘も解消されちゃう！食欲の秋にピッタリの優れものです☆
みんながつくった数 2件

材料（4～5人分）

サツマイモ（中サイズ）
1本
牛乳
600ml
コンソメスープの素
2粒
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    サツマイモを小さめに切り、水に浸けてアクを抜く（10分位）
  2. 2
    鍋にサツマイモ、牛乳（サツマイモが浸る位）、コンソメスープの素を入れ、沸騰したら弱火で1時間煮る
  3. 3
    鍋のまま粗熱をとり、フードプロセッサーでマッシュする
  4. 4
    鍋に戻し（弱火）、残りの牛乳を加えてトロミをお好みで調節し、塩コショウで味を調えたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家族で芋掘りに行き、沢山のサツマイモをGetしたので。

公開日：2010/10/19
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関連情報

カテゴリ
クリームスープ
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010 簡単 便秘解消 ダイエット
料理名
サツマイモスープ

このレシピを作ったユーザ

Keiko@ お菓子やパン作りが趣味の主婦です。 本当は旅行も大好きなのですが、最近はあまり行けてません(T_T) 宜しくお願いします。 ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/mamanopan/ インスタグラム https://www.instagram.com/keiko.keiko3/

つくったよレポート（ 2 件）

2011/10/31 17:29
サツマイモの素材が活かされていて、なんだか、スープの域を超えて、まるでデザートような甘さでした。また作らせていただきます(^_-)-☆。
shihomini
つくったよレポートありがとうございます♪ サツマイモの美味しい季節ですよね。 甘くて美味しいサツマイモスープ、私もまた作りたくなっちゃいました☆
2010/11/25 22:56
牛乳が足りなくなっちゃいましたが、子供たちはたくさん飲んでくれました（＾＾）
LUKママ
子供に人気で良かったです♪ 、

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