[ストウブ公式]そら豆と生ハムのイタリア風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆を塩ゆでする。そら豆はさやから出して薄皮に切り込みを入れる。鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩とそら豆を入れて3～4分ほどゆでる。

2. 2

   幅5mmに刻んだ生ハムと薄皮をむいたゆでそら豆を、耐熱の小鉢2つに半分ずついれる。

3. 3

   ボウルに<A>の材料を入れ、よく混ぜ合わせて2に半量ずつ注ぎ入れる。

4. 4

   200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。