バターがふつふつと泡が出るくらいしっかり熱してから生地を流し込むのがきれいに焼き上がるポイントに。
ストウブのスタッカブルディッシュラウンド20cmを使用。鋳鉄製のディッシュは熱伝導が高く、一定の温度が保てるので焼きムラが少なくふっくらとした仕上がりに。そのままテーブルでお皿替わりとしても使えるので温かさを保ちおいしい状態で食べられます。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!